こだわり住まい雑記


暮らしの場面で出会うデザインへの思いと日々の印象を徒然に綴っています。
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2016年、明けましておめでとうございます。

はやくも、2016年1月3日です。
新年のごあいさつを!
<明けましておめでとうございます>
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日々是精進・・・今年もこの言葉を心に、一日一日歩んで行きたいと思っております。
よろしくお願い致します。

暮れに、
cafeのお客様から美味しいお菓子をいただきました。
しばらく巷の『美味しい』から遠ざかっていましたので
ツレアイと2人「これ、うまいね〜!」とパクパク。
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次男の彼女がパッケージを見て
「これ美味しくて結構高い(値段)お菓子ですよ!」と。

もっと有り難がっていただくべきでした^^:
新年早々、ちょっと残念な告白になってしまいました。
なので、もう一つ目標を。
2016年こそ<良い物を見極められる確かな五感を磨きたい!>です。

ブログ更新は途切れがちかと思いますが
なにとぞお許し下さいませ。
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by atelier-com-i | 2016-01-03 17:04 | ダイアリー

ご無沙汰しました。

冬至の日の午後5時の<和cafeこむ>です。
営業時間は4時までですが、夕景もステキなので写真をupしてみました。
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あと一週間で2016年です。
今年は還暦と同時に生活が一変して気が付いたらいつのまにか年の瀬になっていました。一日を振り返る余裕も無い慌ただしい毎日でしたが、人生がこれほど劇的に変化する事があるんだな〜と、今更ながら驚いております。

来年も一年間、明るく元気で日々を送れるよう精進したいと考えております。
皆さま!これからもいろいろご助言をお願い致します。ね!
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by atelier-com-i | 2015-12-26 17:59 | 和cafeこむ

引越と富士山と美味しいごはん

ゴールデンウィークは・・・半分仕事。

4日
長男が試用期間を終えて、正式採用となる機会にアパートを契約した。
三ヶ月お世話になったお義姉さんお義兄さんに挨拶をしようと
引っ越し荷物と一緒に東京に向かった。

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霞んだ空の向こうに富士山が顔を見せてくれた。

慌ただしく荷物をアパートに納め、必要な生活用具を買出して、
お義兄さんのマンションに向かった。
お礼を言う立場なのに、夕食を御馳走になり名残惜しみつつ
夜遅く東京を後にした。

海老名SAで朝まで仮眠をとって一路西へ。
帰りの富士山も美しかった。
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「そうだ!朝食は焼津で海鮮丼!」
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桜えびのかき揚げ丼も!

渋滞に巻き込まれる事無く、午後無事帰名いたしました。

今日(7日)まで<cafeこむ>はお休みです。(明日の仕込みで半分仕事)
<アトリエコム>は昨日午後から仕事してます。

さて、皆さまのGWはいかがでした?
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by atelier-com-i | 2015-05-07 15:40 | ダイアリー

名古屋の<モーニング>

「和cafeこむ」も例外無くモーニングサービスをしています。
モーニングサービス?と思われる方が殆どですよね。
カフェ(喫茶店)に午前中に珈琲を飲みに行くと
朝食が付いてくるんです。^^:
「こむ」の<モーニング>はこちら
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珈琲に厚切りトースト(半分)とサラダと茶碗蒸し!!!です。
『え〜?!!!』ですよね。
もう40〜50年前にはこの習慣がありました。

私の亡き父は、渋滞が嫌いで家を早く出て
会社の近くの喫茶店でトースト、ゆで卵付きの珈琲を飲んで始業を待っていました。
勿論朝食は自宅で済ませていたのに・・・!

名古屋地区は大体このパターン(珈琲+トースト+茹で卵)が今でも一般的です。
これが尾張地区、とりわけ一宮市辺りになりますと
おにぎり+味噌汁+サラダ+・・・などなど完全に朝食です。あんこも付いていたり^^:
珈琲がオマケです。
『赤字じゃないの?』と心配してしまうほど。

かの有名な<コメダ珈琲>でもモーニングサービスはあります。

それでも半世紀経てもなお続くこのサービスは
サラリーマンだけではなく
年金暮らしの独居高齢には欠かせない物のようです。
喫茶店に行って朝刊に目を通し、
常連さんとのお喋りで一日が始まるという高齢者が
少なからずいらっしゃるという事。

<こむ>はまだできたばかり。
サービスも含めてこれから地域に馴染んでいきたいなと思っています。


ところで、
デザイン設計の仕事はどうしてるの?と心配して下さっているかも知れませんね。
本田が午前中は珈琲を淹れながら
午後から店の奥半分の事務所で頑張っていますよ。

私も店の仕事に慣れて来たら少しずつ復帰したいなと
思ってはおりますが
とにかく店の運営が軌道に乗るまでちょっとガンバッテみる積もりです。
温かい目で見ていて下さいませ。
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by atelier-com-i | 2015-04-27 20:32 | 和cafeこむ

料理・・・難しい

週末、いただき物の無農薬八朔みかんでマーマレードを作った
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ツレアイ「いつものに比べると茶色いね〜」
「え?そう?皮の色じゃね?」と私。

『・・・あ! 三温糖のせいか〜。ダンナ料理しないくせになかなか鋭いなv_v』

もう少し煮詰めようとタイマーをセットして・・・
「あー!瓶が足りない!」と気付いた私。
『用意してから始めろよ〜!私!』とブツブツ言いながら火を止めた。

翌日慌てて瓶を買って来た。
煮詰めて瓶詰め完了!
自家用に半分。もう半分は・・・。

つでに生チョコも作ってみた。
味は合格だったけど、cut に失敗。
難しい。

<なんちゃって料理>暦29年・・・
今頃になって真剣に料理に向き合ってま〜す。
『手遅れ〜? ^^:』
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by atelier-com-i | 2015-03-09 17:58 | ダイアリー

美味しいだけじゃ駄目なんだよね。

代官町のカフェダイニング TAKEMOKUでランチ。
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いろいろ勉強です。

今ひそかに計画している事の為にあれこれ勉強中です。
考えると夜も寝られなくなりそうで・・・^^。

おまけに仕事も立て込んでいて少しパニック。



旅立ちの春です。

More 頑張るんだぞ!
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by atelier-com-i | 2015-02-15 12:38 | ダイアリー

節分に届いた気遣い

親友 I から郵便が届きました。
笠寺の玉照姫泉増院の福豆とお守りが。
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早速ツレアイと2人で福豆をいただく。(数は数えていない^^)
一月末にいつもは I のお誕生日のオメデトメールを送るのに
今年はバタバタしていてすっかり忘れてしまっていたのです。
なのに、こちらを気遣って福豆を送ってくれる心持ちに感謝!感激!
「ありがと、I 」(いつも敬称略なんです^^)

悔いない一年にしなくちゃ!
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by atelier-com-i | 2015-02-05 11:08 | ダイアリー

虹の瞬間

雨が上がって外が明るくなった
沈みかけた陽光が一気に町を包み込んだ
PCの画面に合っていた焦点が窓の外にグンとひっぱられ・・・あ〜!!!
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くっきりと美しい虹がビルの谷間から天をめがけて大きく弧を描き
反対側のビルの谷に落ちていった。
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数分後、太陽が沈んだ瞬間・・・虹が消えた。
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虹は、水滴と陽光で出来ている!
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by atelier-com-i | 2015-01-15 17:15 | ダイアリー

2015年、年始は・・・。

元日
息子達(それぞれの彼女と連れ立って)と私の姉と7人で新年の宴会。
次男がマトヤ牡蛎を沢山仕入れてくれました。
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国産と輸入のミックス牛でスキヤキ!
一応おせちも少しずつ
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3日
今年の干支に因んで歩いて15分ほどの<羊神社>へ向かいました。
が!
小さな神社に大大大行列が!
「参拝に2時間位かかりま〜す」のアナウンス。
諦めました^^:
普段は住宅地の中の小さな静かな神社がとんでもない事になっていました。

5日(今日)初えびす
恒例の熱田さん初詣と共に<あきないえびす>のお札をいただきに出掛けました。
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昨年より暖かかったせいか人出が多かったようです。

着物姿の女性はほとんど見かけなくなりました。
(5日だもんね)

さて新年が始まりました。
明日からちょっとピッチを上げて行動を開始しましょう。

今年も精進します。
皆さま、ご指導ご鞭撻をお願い申し上げます。
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by atelier-com-i | 2015-01-05 16:52 | ダイアリー

2015年、明けましておめでとうございます。

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2015.1.1新年明けましておめでとうございます。

無事新年を迎えられました。

今年はちょっといろいろ変化の年になる気がしています。
またご報告致します。

皆さま今年もよろしくお願い致します。
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by atelier-com-i | 2014-12-31 17:37 | ダイアリー

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