こだわり住まい雑記


暮らしの場面で出会うデザインへの思いと日々の印象を徒然に綴っています。
by atelier-com-i
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鉄骨3階建てリフォーム工事始まる

O様邸 鉄骨3階建て住宅の改修工事がいよいよ始まりました。

1Fは柱を残して、床壁天井を解体して新たに造り直します。
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築35年余の鉄骨3F建て。
耐震診断では大きな問題は無かったので
外壁、屋上防水工事を一番の目的に始まった改修計画は
一階を全てリニューアルする事になりました。

設計者は、
施主の要望を最大限反映させるために
この箱の中で何が出来、何が出来ないかを考える役目です。

2・3階の一部を使用しながらの工事は
新築とほぼ同じ工程と費用が見込まれますが、
それでも解体では無く改修を選択したからには
工務店の知恵と技術の協力無くては進められません。

暫く、現場の状況とにらめっこの日々が続きます。

More ランチはラーメン!
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by atelier-com-i | 2014-03-10 19:20 | アトリエコムの仕事

お店の改修どきって?

豊田市駅近くで打合せ帰りにランチ。

梅坪の純ちゃんラーメン
人気のラーメン店です。
久しぶりにいただきました。
<海苔>ラーメン
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海苔は味付でした。
麺は縮れ麺、スープは魚介系濃厚醤油味。
白いご飯を頼むべきでしたね〜^^/

1時過ぎていたのに順番待ちでした。
一年振りでしたが
お店も壁紙が新しくなったり、
トイレは一新されて綺麗になっていました。

少なくとも物販店は7〜8年、
飲食店は8〜10年に一度は改修(新装)工事ができると良いですね。
手入れが行き届いていても10年が改修の目安でしょうか。

もちろん古さに価値を感ずることもあるので
一概に<綺麗><新しい>が良いわけではありません。

美味しいけれど「ちょっと臭いが・・・」「汚れが目に付く・・・」
となると女性客には敬遠の口実になるかもしれません。
お客様の目線で店内を見渡して改修の計画を立てましょう。

More長男からX'masカード
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by atelier-com-i | 2013-12-26 18:50 | ダイアリー

今日から下半期。好きです<万楽ラーメン>

今日から7月!下半期に突入。
色んな事があっても確実に時間は経って行く。
震災後僅か3ヶ月余で
挨拶も「寒くて大変だね」から「熱中症に気を付けて!」に変わった。

季節が過激になってる。
<穏やかな四季の国 日本>にいつか戻れるんだろうか?
菜種梅雨・・・今年は殆ど無かった
五月晴れ・・・肌寒い日が続き
田植え時・・・早すぎる台風も2つ来た
梅雨入り・・・もう!と思っていたら続いた猛暑

今日、名古屋は昼過ぎ一瞬の土砂降りがあったけど暑い一日だった。
南の国のスコールのような空模様。


ランチは・・・
こんな暑い日なのに食べたくなるラーメン。
西区の<万楽>・・・安くて美味しい!
スープも麺もしっかりコク有りなのに後味サッパリ、癖になる。
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カウンターに常備されている<オリジナル豆板醤>と<GABANのコショウ>
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この豆板醤をタップリとスープに溶かしていただく。

カウンター席だけ(家族席が一卓あり)でお昼時はほぼ空席無し!
なんの飾り気も無いお店だけど、スタッフの気配りが行き届き、
店内の手入れは欠かさず隅々まで綺麗なのが気持いい。

普通、大(麺1.5玉)、W(麺2玉)、特大(麺3玉)・・・ワタクシは普通(ホントだから〜^^:!)
特大は洗面器ほどの丼!
意外に体型細めの方が(時に背広姿で)注文される。
『すごい!』と、つい目線がそちらへ行ってしまう^^:

機会があったらその特大丼を激写したいと願っている^^*



店舗デザイン設計、住宅設計リフォームのアトリエ コム
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by atelier-com-i | 2011-07-01 18:53 | ダイアリー

上飯田 黒川御用水沿い今朝の桜とラーメン

東京へ2週間出張の長男「荷物多いで送ってくれ〜!」
で、今朝、名駅へ送った帰り道に
『桜はどないだべ?』と気になって川沿いを通ってみた。
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三分〜五分咲きの桜でした。
今朝もかなり寒い。
今週末まで十分持ちそうな気配。

そんなに騒がんでも・・・と思うけど、やっぱり気になる。
日本人やな〜^^*



金山のオーダーキッチンの会社で打合せがあったので
出掛けたついでに今日のランチ。

イオン熱田の<ちゃぶ屋・とんこつラーメン>
<とんこつ>・・・ちょっと不安だったけど
意外にサッパリ行けました!
お酢とラー油も足してペロリと胃袋に収まり
心配してた胸焼けも無く満足!
また食べたい一杯でした。
<とんこつ麺>
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<塩とんこつ麺>
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こちらがこの麺の創業者とか。
ラーメンが出来るまでにしっかり読んでしまった。熱く語ってたね。
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ラーメンをすすっていると聞こえてしまう隣の席の会話。
高校生とおぼしき青年4人。
「替え玉くださ〜い!」
暫くすると「もう一杯替え玉お願いしま〜す!」
「このあとデザート行こうぜ!プリンとかさ〜」

わお!若いって良いな〜^0^:

春休みでショッピングモールは若者、親子連れで賑やかでした。





店舗デザイン設計、住宅設計リフォームのアトリエ コム
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by atelier-com-i | 2010-03-29 19:20 | 名古屋

建具造りました。

イタリアレストラン le gioie(レ・ジョイエ)さん
お店の夏休みの間に小さな改装。
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グループのお客様のご要望にお応えして
間仕切りの建具を設置しました。

池下のレストラン激戦区で評判のお店です。
シェフは野菜ソムリエの資格も持っています。
いつも新鮮なお野菜と期待を外さない料理で楽しませてくれます。



で!?
昨日のお昼は西区の万楽ラーメン^^*
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手前は普通、奥は大盛り。
2倍、特盛り(3倍)もあるよ〜^o^*
時々無性に食べたくなるお味。
豆板醤は好きなだけ足して頂ける。(にんにくも)
ごちそうさま〜
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by atelier-com-i | 2009-09-08 19:48 | アトリエコムの仕事

豊田市梅坪 <純チャンラーメン>

ランチの美味しい情報
豊田市で仕事の日。お昼にかかる時はちょくちょくこちらでランチします。
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『辛みそのりらーめん』です。
辛みそも美味しいのですが、この海苔がいいんです。
一枚がしっかり厚いので麺と一緒に戴いても汁に負けない。
男の人はご飯を別に頼んでこれで一杯いけるようです^^*

ラーメンはランチに欠かせないメニュー。
ヤッパリ週一は食べてしまいます。

外食もチェーン店ばかりではつまらない。
コンビニのお弁当が値ごろだし、
お財布の紐も固くなって来ているからか
外食出来る手頃なお店が減っていますよね。
不況の風をまともに受ける外食産業です。
お店作りを生業としている我が事務所もいろいろ考えさせられます。


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by atelier-com-i | 2009-05-18 19:50 | 美味しい

地方空港?

ここはどこの空港でしょう?
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県営名古屋空港です。
数年前まで国際空港として賑わっていた空港なのに・・・。
送迎デッキも無くなりました。
建物の外の空き地から金網越しに滑走路を見渡せます。
以前の賑わいを知っている者にとって
やけに『ド田舎っぽくて』とても侘しいです。
一地方空港になってしまいました。
国際線のターミナルは今はショッピングモールに大変身しました。
乗降エリアは広い駐車場になり周辺道路は土日は大渋滞です。
空港に夫を迎えに訪れたところ渋滞に飲込まれ
危うく遅刻しそうになりました。

空港施設(国内線)を単純に縮小しただけで、
他に何かプラスの集客をする気は一切なかったのでしょうね。
素っ気のない施設になってしまいました。




週明けの昼食・・かの<ラーメン『福』>でいただきました。
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お友達(勝手に思ってますが)ブログで
紹介されていて、ここの近くに所用があったので行きました!
ふふふ、満腹リンでした。
一時を回っていたのに客足が途絶える事無く続いていました。
ごちそうさま。「麺ともやしは一緒にいただいて」の意味を納得!

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こちらのお店はプラスの集客する必要も無く
サッパリした店作りが逆に見事。
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by atelier-com-i | 2009-03-02 19:02 | 名古屋

桜情報とラーメン

名古屋で一番最初に咲き揃う東区の桜並木(多分早咲きの種類)
泉〜飯田町〜金城高校へ抜ける道です。

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ちらほら・・・見えますか?
今日はお天気が悪いので建物をバックに撮ってみました。

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白い点々が桜です。
三月に入るといつもどこよりも早く見頃になります。




今日の昼食は大好きなラーメン。
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友人のお店『信龍』(アトリエコムのデザイン)で信龍ラーメンを戴きました。
さっぱり醤油ベースでニンニク、唐辛子が癖になります。
黒川から移転してもう三年目になります。

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昨年から排気ルートを変えたいとのことで
店内をダクトが横切ることになりました。

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設置直後は排気の音や若干の匂いが気になりましたが
一ヶ月経ち、特に問題も無くいつも通りの営業をしています。

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看板の文字はワタクシの筆文字であります^^:
壁の龍の絵は社長の力作(?)。

ナゴヤドームから北西に1Kmです。
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by atelier-com-i | 2009-02-24 19:42 | お店の設計デザイン

ベトコンラーメンて?

グルメ『ベトコンラーメン』の意味知ってますか?
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つい数年前まで知らず、「ベストコンディションラーメン」だったとは!!
去年、友人のお店<信龍>の移転のための設計をアトリエコムでしました。そのお店の一押しラーメンが『ベトコンラーメン』(にんにく、唐辛子多め)。私はいつも『信龍ラーメン』(にんにく、唐辛子少なめ)を頂きます。すっきり醤油ベースでトッピングの太もやしも美味しくて、週一で通ってます。
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東区矢田、三菱電機北200m
壁の龍の絵も手書きです。
名古屋ドームにも近いし・・。
ドラファンも是非食べてみてちょ。
でも『ベトコンラーメン』て名古屋だけ?
他地域には無いのかな?
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by atelier-com-i | 2008-07-24 11:13 | アトリエコムの仕事

ベトコンラーメンて?

『ベトコンラーメン』の意味知ってますか?
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つい数年前まで知らず、「ベストコンディションラーメン」だったとは!!
去年、友人のお店<信龍>の移転のための設計をアトリエコムでしました。そのお店の一押しラーメンが『ベトコンラーメン』(にんにく、唐辛子多め)。私はいつも『信龍ラーメン』(にんにく、唐辛子少なめ)を頂きます。すっきり醤油ベースでトッピングの太もやしも美味しくて、週一で通ってます。
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東区矢田、三菱電機北200m
壁の龍の絵も手書きです。
名古屋ドームにも近いし・・。
ドラファンも是非食べてみてちょ。
でも『ベトコンラーメン』て名古屋だけ?
他地域には無いのかな?
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by atelier-com-i | 2008-07-24 10:46 | 美味しい

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